斑马技术以创新AIoT技术为食品供应链安全保驾护航
发布时间：2020-12-18 15:19:19 点击次数：247
从俗语“民以食为天”可以看出，食品工业是影响民生的关键产业。人们对食品工业及相关产品的稳定性和可靠性的要求远远超过其他行业。如今，越来越多的人开始关注与食品安全相关的危害，明了大众对食品安全疑问的看法是改善食品安全的关键之一。
作为致力于通过公司的解决方案和合作同伴帮助公司获得绩效优势的创新者，斑马technology专注于食源性疾病暴发，食品安全认证，食品安全可追溯性和食品供应链透明度的影响需要的三个主题研究了消费者和商贸决策者对食品安全的看法，并发表了《食品安全供应链愿景报告》。
斑马technology通过创新的aiot技术护卫食品供应链
根据该报告，受访消费者关注的食品安全疑问包括餐馆厨房和服务生的保健，食源性疾病暴发，食品污染引起的疾病以及食品和饮料的召回，这些疑问所占的百分比不同。消费者和行业决策者更多地关注食品的来源，质量和安全，这不足为奇。
但是，消费者和行业决策者之间在感知上存在脱节。约69％的受访决策者认为食品行业已做好管理食品可追溯性和透明度的准备，但只有35％的受访消费者对此表示赞同。只有13％的受访消费者认为食品行业现在早已做好充分准备，可以管理食品的可追溯性，并且对整个供应链中的食品运输维持透明，而27％的受访决策者对此表示同意。
这不是短期挑战。约有一半（51％）的食品和饮料行业决策者表示，在未来五年内满足消费者的期望仍将是一项关键挑战。实现食品安全技术进步的五种方式是：
1.查明食品供应链监测中的差别，并将其当作需改进的领域
2.确定需要并确保新措施有助于满足供应链法律要求
3.通过更透彻的信息和更有力的信息流来提高可见性和透明度
4.通过为整个供应链中的食品和饮料产品创建全盘的日志来提高可追溯性
5.部署移动扫描仪，条形码标签，预测分析和RFID解决方案等技术，以实现全然集成的可追溯性系统。
斑马技术亚太地区垂直行业解决方案总监陈益仁说：“本次调查的结果说明，尽管整个行业都在采取措施确保供应链的更大透明度，但仍有许多工作要做改善消费者。并提高了食品的可追溯性。公司一般而言会提供更多信息。如果消费者也能获得相同的信息，它将有助于增加他们对食物来源的信心。”
斑马技术
为此，斑马tech推出了众多创新解决方案，以帮助公司改善其供应链的可追溯性和安全性。其中，新型CS60系列伴侣扫描仪具有先进的可转换和多功能设计，适用于零售，制造，运输和物流等不同行业的多种应用场面。
斑马technology通过创新的aiot技术护卫食品供应链
新型CS60系列伴侣扫描仪具有先进的可转换设计，可以根据需在有绳和无绳操作，手持和免提操作之间自由切换。CS60体积小且可以甚至塞进你的袋子里。它还具有无线充电等先进的移动技术。CS60可以扫描各种具有挑战性的条形码，包括打印质量差，损坏，污点，起皱以及低亮度的手机屏幕上显示的电子条形码.cs60专为高耐用性和长期正常运转而设计，无论坠落，溅落在多尘的后库房或室外接收平台中，都可以维持牢固结实。
该研究显示的积极点是，技术的使用可以在短期和长期内有效性改善公司与消费者之间对食品安全认知的歧异。被采访的决策者中的绝大多数（90％）认为对可追溯性的投资当被问及基于技术的跟踪解决方案的益处时，将近60％的受访决策者指出，通过恰当的处理，运输和存储，可以下降高风险。跟踪产品的易腐性。41％的行业决策者表示，RFIDtag在改善供应链中食品的可追溯性方面比其他任何技术都更有帮助，但目前只有31％的企业使用了rfid标签。
为了获得消费者对公司食品安全管理的信任，技术是公司提供更加透明的信息的关键。斑马技术可以在供应链的各个方面提供丰沛的产品和技术解决方案，例如MC9300移动数据终端，具有出色的数据收集功能，可以更快地处置更多订单；先进的无线功能和功能强劲的ZR600系列移动打印机，具有远程管理功能；ZT411防金属打印机，可提供出色的打印质量和编码精度；便携式L10Android牢固结实的平板电脑系列，使职工能够在恶劣的环境中使用移动数据；ET51配置集成扫描仪和支付解决方案的企业级平板电脑；DS3600系列条形码扫描器具有出色的数据读取功能，并在冷藏室VC8300vehicle数据终端中实现了确实的无霜和非冷凝操作。
斑马technology通过创新的aiot技术护卫食品供应链
斑马技术大中华区北区技术经理王大治说：“斑马技术提供了从农场到餐桌的一系列解决方案，旨在变动食品供应链。公司可以选项斑马技术移动打印机与扫描仪结合使用，以实现可打印和扫描条形码的跟踪解决方案。或选项斑马tech的RFID解决方案，例如斑马技术可打印RFIDtag移动打印机与手持式RFID读取器和RFID扫描仪结合使用。这使公司能够获得实时可见性并实现更高程度的跟踪功能。
